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Maillard Gourmandises et Traditions
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Palmarès

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Swissbakery Trophy 2018

Publié le 4 Novembre 2018
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Cuchaule AOP : Médaille d'or

Pain Bis au levain : Médaille de bronze

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Cuchaule AOP : Médaille d'or

Pain Bis au levain : Médaille de bronze

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2016
Swiss Bakery Trophy 2016

Taillé aux Greubons et Jambon Cru : Prix du meilleur snack suisse
Cake Financier aux cacahètes : Médaille d'argent
Pain du Vieux Châtel : Médaille de bronze
Entremet Pina Colada : Médaille de bronze

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2012
Swiss Bakery Trophy 2012

Titre de Champion cantonal
Pain Auvergnat : Prix du meilleur pain suisse
Pain Auvergnat : Médaille d'or
Pain du Verger : Médaille d'or
Pain Goût et Santé : Médaille d'or
Sandwich Encre de sèche- curcumin -filet de truite : Médaille d'or
Flûtes à l'ail des ours : Médaille d'argent
Pain Valentino : Médaille d'argent
Entremet Framboise crème brûlée : Médaille d'argent
Pain à l'ail des ours;Médaille de bronze
Pain artichaud, tomate et olives : Médaille de bronze
Baguette Craquante : Médaille de bronze
Flûtes au Gruyère AOC : Médaille d'or
Câlins Maillard : Médaille d'or
Cuchaule IPSuisse : Médaille d'or
Meringues : Médaille d'argent
Pain au levain chef : Médaille d'argent
Entremet Poire à Botzi AOC : Médaille de bronze

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2011
La plus longue cuchaule : 973.24 mètres : Guiness World Record

2010
Swiss Bakery Trophy 2010
Gâteau au vincuit pur Botzi : Médaille d'argent
Meringues : Médaille d'argent
Moutarde de Bénichon pur Botzi : Médaille de bronze
Pain au levain chef : Médaille de bronze

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2008
Label Boulanger Naturel : IP Suisse

2006
Swiss Bakery Trophy 2006
Meringues : Médaille de bronze
Pain Sedrun : Médaille de bronze
Taillé aux greubons : Médaille de bronze
Meringues au vincuit : Médaille de bronze
Moutarde de Bénichon : Médaille de bronze

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2004
Label Qualité : Association Romande des Artisans Boulangers et Pâtissiers

2004
Swiss Bakery Trophy 2004
Flûtes au sel : Médaille d'or
Cuchaule : Médaille de bronze
Meringues : Médaille de bronze
Moutarde de Bénichon : Médaille de bronze