Facebook Maillard Gourmandises Et Traditions

Maillard Gourmandises et Traditions
Châtel-St-Denis
021 948 70 35

Confiserie - chocolaterie

Historiquement, il est difficile d'établir des limites précises entre l'artisanat susmentionné et la boulangerie-pâtisserie. Les plus anciennes traces de la confiserie se trouvent en Asie antérieure et en Egypte. Les anciens Babyloniens utilisaient, par exemple, l'eau de rose, le miel et des ingrédients pour faire des petits fours. Il y a 4'000 ans, ils nourrissaient les colombes sacrées de la Déesse du ciel Ischtar avec des petits fours. A la cour du Roi syrien de Mari, on utilisait, il y a 3'800 ans, des petits moules en argiles ayant de très belles illustrations comme par exemple, un chevreuil ou des fleurs stylisées. Lire la suite...

Nos produits

Lapins de Pâque et Oeufs de Pâques.
Pralinés (par Romain Leemann artisan)

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